Паштеты мясные Раздел ЛЕГКАЯ И ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Программа Импортозамещение Область применения Мясная промышленность. Описание Паштеты мясные изготавливают следующих наименований: • «Диабетический»; • «Особый»; • «Новый»; • «Здравушка»; • «Вита»; • «Низкокалорийный». Состав сырья: говядина или телятина, свинина полужирная, свинина нежирная, сердце говяжье, печень говяжья, сердце говяжье, лук репчатый, инулин (пищевое волокно), вода, бульон, фитокомпозиция диабетическая «ДиаВита-1» (инулинсодержащий препарат, овсяная крупа), фитокомпозиция диабетическая «ДиаВита-2» (порошок из топинамбура, овсяная крупа, яблочный порошок), фитокомпозиция диабетическая «ДиаВита-3» (солод ржаной сухой, овсяная крупа, морковь сушеная, корень петрушки), соль. Научно-технический уровень Соответствует уровню аналогов. Степень готовности Организовано производство. Ожидаемый результат Паштеты мясные не содержат сахар, имеют пониженное содержание жира, обогащены фитокомпозициями, представляющими собой порошкообразные смеси предварительно измельченных фруктовых, овощных и зерновых порошков, пряноароматических трав и инулиносодержащих препаратов, и могут использоваться в питании людей, склонных к заболеванию сахарным диабетом или имеющих данное заболевание, а также для всех категорий населения. Форма реализации Передача документации	Организация разработчик   НПРДУП «Институт мясо-молочной промыш-ленности» РУП «НПЦ НАН Беларуси по продо-вольствию» Адрес: 220075, Минск, Партизанский пр-т, 172 Тел.: (+375 17) 344-38-52 Факс: (+375 17) 344-38-52 E-mail: meat-dairy@tut.by WWW: http://www.instmmp.by/ Директор: Мелещеня Алексей Викторович
Разработка сайта: Adashkevich@tut.by © Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь, 2009 г.