Паштеты из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста Раздел ЛЕГКАЯ И ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Программа Импортозамещение Область применения Пищевая промышленность. Мясная промышленность. Паштеты из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста, в том числе обогащенные витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами, лактулозой. Описание Паштеты изготавливают следующих наименований: • «Бутуз»; • «Крепыш»; • «Бодрость»; • «Лакомка»; • «Детский». Состав: печень куриная и (или) цыплят-бройлеров, филе кур и (или) цыплят-бройлеров, бульон или вода, кусковое окорочковое мясо кур и (или) цыплят-бройлеров, жир-сырец птичий, морковь свежая, крахмал, масло коровье несоленое высшего сорта, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая йодированная, концентрат лактулозы, сахар-песок, пищевое волокно (инулин), комплексная пищевая добавка «Лактусан-Кальций», витаминная смесь «Лактусан-ВиКа», концентрат лактулозы. Научно-технический уровень Соответствует уровню аналогов. Степень готовности Проведены испытания опытных партий мясных продуктов. Ожидаемый результат Расширение ассортимента продуктов питания. Форма реализации Передача документации.	Организация разработчик   НПРДУП «Институт мясо-молочной промыш-ленности» РУП «НПЦ НАН Беларуси по продо-вольствию» Адрес: 220075, Минск, Партизанский пр-т, 172 Тел.: (+375 17) 344-38-52 Факс: (+375 17) 344-38-52 E-mail: meat-dairy@tut.by WWW: http://www.instmmp.by/ Директор: Мелещеня Алексей Викторович   Организация разработчик   УНПРУП «Унитехпром БГУ» Адрес: 220108, г. Минск, ул. Курчатова, 1 Тел.: (+375 17) 212-09-26 Факс: (+375 17) 212-09-26 E-mail:   WWW: http://www.unitehprom.by/ Директор: Павел Николаевич Шульга
Разработка сайта: Adashkevich@tut.by © Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь, 2009 г.