Изделия колбасные вареные безглютеновые для профилактического питания Раздел ЛЕГКАЯ И ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Программа Импортозамещение Область применения Мясная промышленность. Описание Колбасы вареные безглютеновые высшего сорта: • «Богатырская» • «Вита» • «Здравушка» • «Улыбка» • «Сказка» • «Загадка» Сосиски безглютеновые высшего сорта: • «Богатырские» • «Вита» • «Здравушка» • «Улыбка» • «Сказка» • «Загадка» Сардельки безглютеновые высшего сорта: • «Богатырские» • «Вита» • «Здравушка» • «Улыбка» • «Сказка» • «Загадка» Состав сырья: говядина, свинина, телятина, молоко, яйцо куриное или меланж, инулин, вода на гидратацию инулина, нитрит натрия, соль, перец душистый, чеснок, орех мускатный или кардамон молотые, лактулоза. Научно-технический уровень Соответствует уровню аналогов. Степень готовности Организовано производство. Ожидаемый результат Изделия колбасные вареные безглютеновые предназначены для профилактического питания, в том числе для питания дошкольников и школьников. Форма реализации Передача документации.	Организация разработчик   НПРДУП «Институт мясо-молочной промыш-ленности» РУП «НПЦ НАН Беларуси по продо-вольствию» Адрес: 220075, Минск, Партизанский пр-т, 172 Тел.: (+375 17) 344-38-52 Факс: (+375 17) 344-38-52 E-mail: meat-dairy@tut.by WWW: http://www.instmmp.by/ Директор: Мелещеня Алексей Викторович
Разработка сайта: Adashkevich@tut.by © Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь, 2009 г.