Изделия колбасные вареные Раздел ЛЕГКАЯ И ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Программа Импортозамещение Область применения Мясная промышленность Описание Колбасы вареные высшего сорта: • «Олимпийская» • «Диавита» • «Особая» • «Классная» • «Лицейская» • «Академическая» Сосиски высшего сорта: • «Олимпийские» • «Диавита» • «Особые» • «Классные» • «Лицейские» • «Академические» Сардельки высшего сорта: • «Олимпийские» • «Диавита» • «Особые» • «Классные» • «Лицейские» • «Академические» Состав сырья: говядина, свинина, телятина, молоко, инулин, яйцо куриное или меланж, вода на гидратацию инулина, нитрит натрия, соль, перец черный или белый, перец душистый, орех мускатный или кардамон молотые, чеснок. Научно-технический уровень Соответствует уровню аналогов. Степень готовности Организовано производство. Ожидаемый результат Изделия колбасные вареные предназначены для питания больных сахарным диабетом и профилактического питания. Форма реализации Передача документации.	Организация разработчик   НПРДУП «Институт мясо-молочной промыш-ленности» РУП «НПЦ НАН Беларуси по продо-вольствию» Адрес: 220075, Минск, Партизанский пр-т, 172 Тел.: (+375 17) 344-38-52 Факс: (+375 17) 344-38-52 E-mail: meat-dairy@tut.by WWW: http://www.instmmp.by/ Директор: Мелещеня Алексей Викторович
Разработка сайта: Adashkevich@tut.by © Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь, 2009 г.