Раздел 1. Сельскохозяйственные, продовольственные и морские ресурсы

1.43 Коллекция чистых культур шляпочных грибов

Реквизиты организации-разработчика, контактное лицо

ГНУ «Институт леса Национальной академии наук Беларуси»
246001, г. Гомель, ул. Пролетарская, 71

Аннотация проекта

Коллекция чистых культур культивируемых съедобных и лекарственных грибов является базой для сохранения и введения в культуру перспективных штаммов и видов съедобных и лекарственных высших базидиомицетов. Наличие обширной коллекции грибов открывает перспективы для селекционной работы по получению новых высокопродуктивных штаммов съедобных грибов, а также штаммов лекарственных грибов с высоким содержанием веществ медицинского назначения.

Описание проекта

Коллекция чистых культур шляпочных грибов Института леса насчитывает более 300 штаммов, относящихся к 70 видам. Широко представлены такие виды как: Pleurotus ostreatus (Jacg.:Fr.) Kumm. (вешенка обыкновенная) – 81 штамм, Lentinus edodes (Berk.) Sing. (шиитаке) – 31 штамм, Agaricus bisporus (J. Lge) Imbach (шампиньон двуспоровый) – 13 штаммов, Ganoderma lucidum (Curt.:Fr.) (трутовик лакированный) – 9 штаммов.

Тип технологии

• Другое:
  Коллекция чистых культур шляпочных грибов.

Технические и экономические преимущества

Представленное в коллекции культур шляпочных грибов генетическое разнообразие в виде различных штаммов одного вида создает возможности для селекции на определенные качественные и количественные признаки съедобных и лекарственных грибов.

Инновационные аспекты предложения

Проведение совместных НИР.

Где была представлена технология

Содержащиеся в коллекции материалы использованы при разработке нормативно-технической документации для производства посевного мицелия и плодовых тел ряда видов съедобных и лекарственных грибов (вешенка, сиитаке, трутовик лакированный).

Ключевые слова

Чистые культуры, съедобные грибы, лекарственные грибы, коллекция микроорганизмов.

Текущая стадия развития

• Фундаментальное исследование

Статус прав интеллектуальной собственности

• Другое:
  Является интеллектуальной собственностью Института леса НАН Беларуси.

Область применения технологии

Сельское и лесное хозяйство, пищевая промышленность.

Классификатор Европейской сети трансфера технологий IRC

• Сельскохозяйственные, продовольственные и морские ресурсы

Предпочитаемые регионы

• Европа

Практический опыт

Коллекция используется для получения маточных культур при промышленном культивировании грибов в условиях ОДО «Лесная криница», КУП «Домановичский овощесушильный завод», ГЛХУ «Кореневская экспериментальная лесная база Института леса НАН Беларуси».

Влияние на окружающую среду

Не оказывает.

Предлагаемые формы сотрудничества

• Другое:
  Договор о проведении совместных НИР, организация промышленного выращивания.

Условия и ограничения при передаче технологии

Будут определены договоре.

Поддержка, предоставляемая при передаче технологии

• Услуги персонала