Новые виды продуктов из мяса птицы, обогащенные биологически ценными функциональными ингредиентами для питания детей дошкольного и школьного возраста
Ссылка на контактную информацию (доступно только для членов группы 'GetOwner')
Код: TO
2640
Дата размещения:
22.10.2019
Активно до:
31.12.2021
Контактная информация
Отделение:
Отделение аграрных наук
Организация:
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
ФИО:
Войтова Наталья Сергеевна
Email:
info@belproduct.com
Телефон:
+375 17 294 42 33
Ссылка на сайт:
[url]http://www.belproduct.com/[/url]
| |
|
Описание предложения
Для питания детей дошкольного и школьного возраста разработана и освоена технология производства новых видов обогащенных биологически ценными функциональными ингредиентами продуктов из мяса птицы (полуфабрикаты рубленые, ветчинные изделия, колбаски паштетные). Новые виды продуктов из мяса птицы изготавливают из высококачественного сырья и обогащают витаминной смесью "Лактусан-ВиКа", комплексом пребиотиков "Иммулин", лактулозой, инулином, полиненасыщенными жирными кислотами ω‑3.[br][/br][br][/br]Разработаны и утверждены на данную группу продуктов технические нормативные правовые акты и техническая документация.[br][/br][br][/br]Потребность Республики Беларусь в разрабатываемой продукции составляет около 200 т в год.[br][/br][br][/br]Новые виды продуктов из мяса птицы соответствуют уровню лучших продуктов данной группы, требованиям международных стандартов.
Технические и экономические преимущества
Продукты обогащены функциональными ингредиентами, что позволяет обеспечить гарантированное содержание каждого пищевого или биологически активного вещества в соответствии с критериями для обогащенной пищевой продукции – от 10 до 50 % нормы физиологической потребности организма детей от 3 до 18 лет в усредненной суточной порции (100 г продукта).
Текущая стадия развития
Находится в эксплуатации/производстве
Классификатор Европейской сети трансфера технологий EEN
Сельскохозяйственные, морские продовольственные ресурсы
Предпочитаемые регионы
Европа
Азия
Предлагаемые формы сотрудничества
Лицензирование
Продажа
Поддержка, предоставляемая при передаче технологии
Техническая документация
Услуги персонала
Ссылка на этот профиль:
http://ictt.by/ShowRequests/ShowTitlesOffCat.aspx?loc=1&ru=1&id=2640
|