Препарат иммобилизованной глюкозоизомеразы

Описание предложения
Институт микробиологии НАН Беларуси предлагает Препарат иммобилизованной глюкозоизомеразы. Разработан и представлен к патентной защите на территории Беларуси и России (заявка ЕА/ПВ 200900703/26 от 17.06.2009) способ получения биокатализатора реакции изомеризации глюкозы во фруктозу, предусматривающий иммобилизацию клеток штамма-продуцента клеточносвязанной глюкозоизомеразы в ксерогель диоксида кремния.Производство натуральных заменителей сахара для диетического и лечебно-профилактического питания – глюкозо-фруктозного сиропа и/или фруктозы из предварительно осахаренного крахмалсодержащего сырья[br][/br]Эффективность действия, экологические характеристики, рекомендации по применению и другую информацию можно скачать на страницах сайта института.[br][/br]Препарат иммобилизованной глюкозоизомеразы - [url]http://mbio.bas-net.by/?post_type=prod&p=1117&preview=true[/url]

---

Тип технологии
 Материал
Другое: Препарат иммобилизованной глюкозоизомеразы.

---

Технические и экономические преимущества
Основные конкурентные преимущества: В условиях непрерывной изомеризации глюкозного сиропа время полуинактивации препарата иммобилизованной глюкозоизомеразы при (65±5)оС превышает 1000-1200 ч, его расчетная суммарная продуктивность составляет 1-2 тонны продукта на 1 кг. Скорость реакции изомеризации не лимитируется диффузией субстрата к бактериальным клеткам – ферментативно активному компоненту биокатализатора. Разработанный препарат иммобилизованной глюкозоизомеразы не имеет аналогов в Беларуси и других государствах-членах ЕврАзЭС, а по эффективности сравним с известными коммерческими катализаторами Sweetase (NAGASE, Япония) и Sweetzyme S, Q, T (NOVOZYMES A/S, Дания).[br][/br][br][/br]Разработка импортозамещающей энерго- и ресурсосберегающей промышленной биотехнологии получения биокатализатора процесса изомеризации глюкозы во фруктозу в Беларуси, имеющей практически неограниченный рынок дешевого возобновляемого крахмалсодержащего сырья, создание и освоение технологии его применения сэкономит валютные средства на закупку импортных аналогов и получаемых с их использованием глюкозо-фруктозных сиропов и/или фруктозы для пищевой промышленности.

Инновационные аспекты предложения
Новый препарат

Ключевые слова
Препарат, иммобилизованной, глюкозоизомеразы.

---

Текущая стадия развития
 Экспериментальный образец
 Имеются результаты экспериментальных исследований
 Находится в эксплуатации/производстве
Другое: Находится в продаже

---

Статус прав интеллектуальной собственности
 Секретное know-how

---

Область применения технологии
Новый биокатализатор после разработки опытно-промышленной технологии его производства и технологии применения в процессе получения глюкозо-фруктозных сиропов будет предложен крахмалопаточным предприятиям Беларуси, России и других стран ближнего зарубежья, которые из-за отсутствия дешевых отечественных ферментных препаратов не производят из осахаренного крахмала глюкозо-фруктозные сиропы – натуральные заменители белого сахара.

---

Классификатор Европейской сети трансфера технологий EEN
 Биотехнологии, фармацевтика и косметика

---

Классификатор Европейской сети трансфера технологий IRC
 Биологические науки

---

Классификатор Сети американского коммерческого центра трансфера технологий yet2.com
 Биологические науки
 Продукты питания, оборудование для их производства и хранения
 Здравоохранение, приборы и средства для персонального ухода

---

Классификатор сети Организации объединенных наций по промышленному развитию
 Производство продуктов питания и напитков

---

Предпочитаемые регионы
 Северная Америка
 Южная Америка
 Европа
 Азия
 Африка
 Австралия

---

Влияние на окружающую среду
Нет

---

Предлагаемые формы сотрудничества
 Договор НИОК(Т)Р
 Совместное предприятие
 Лицензирование
 Продажа

---

Условия и ограничения при передаче технологии
Нет

---

Поддержка, предоставляемая при передаче технологии
 Техническая документация
 Услуги персонала

---

Ссылка на этот профиль: http://ictt.by/ShowRequests/ShowTitlesOffCat.aspx?loc=1&ru=1&id=2412