Технология производства этилового спирта с дифференцированным разделением биополимеров зерна

Описание предложения
Технология основана на оптимизации процессов механико-ферментативной обработки, дрожжегенерации и сбраживания; выведении части некрахмалистых полисахаридов (балластных веществ) в виде загрязненных и обсемененных оболочек зернового сырья; позволяет: улучшить реологические свойства и повысить концентрации перерабатываемых технологических сред на 2–4%; увеличить накопление спирта в зрелой бражке 9,0–10,0 до 10,7–11,5%, обеспечив рост производительности предприятия на 7–15%; снизить расходы ферментов разжижающего действия на 10–15%; расширить ассортимент вы- пускаемой продукции при дифференцированной переработке зерна за счет получения кормовой мучки, используемой в сельском хозяйстве в качестве кормового материала.[br][/br]

---

Тип технологии
 Процесс

---

Технические и экономические преимущества
Снижение себестоимости 1 дал этилового ректификованного спирта из пищевого сырья на 2,08%.[br][/br]

Инновационные аспекты предложения
Новое в Республике Беларусь, обладает признаками мировой новизны.

Ключевые слова
Технология, механико-ферментативной обработки, дрожжегенерации, сбраживания, некрахмалистых полисахаридов, зернового сырья.

---

Текущая стадия развития
 Имеются результаты экспериментальных исследований
 Находится в эксплуатации/производстве

---

Статус прав интеллектуальной собственности
 Секретное know-how

---

Область применения технологии
Оптимизация процессов механико-ферментативной обработки, дрожжегенерации и сбраживания.

---

Классификатор Европейской сети трансфера технологий EEN
 Сельскохозяйственные, морские продовольственные ресурсы
 Биотехнологии, фармацевтика и косметика

---

Классификатор Европейской сети трансфера технологий IRC
 Сельскохозяйственные, продовольственные и морские ресурсы
 Технология переработки сельскохозяйственных продуктов

---

Классификатор Сети американского коммерческого центра трансфера технологий yet2.com
 Сельское хозяйство
 Продукты питания, оборудование для их производства и хранения

---

Классификатор сети Организации объединенных наций по промышленному развитию
 Сельское хозяйство
 Производство продуктов питания и напитков

---

Предпочитаемые регионы
 Северная Америка
 Южная Америка
 Европа
 Азия
 Африка
 Австралия

---

Практический опыт
Разработана нормативная и технологическая документация: ТИ BY 190239501.15.082–[br][/br]2015 «Технологическая инструкция по производству этилового спирта с дифференцированным разделением биополимеров зерна», ТУ BY 190239501.887–2015 «Мучки кормовые. Технические условия», нормы расхода сырья и вспомогательных материалов – введение в действие 27.11.2015: нормы расхода вспомогательных материалов при производстве спирта этилового ректификованного из пищевого сырья; нормы расхода ферментных препаратов, используемых на стадиях водно-тепловой и ферментативной обработке; нормы расхода ферментных препаратов, используемых на стадии дрожжегенерации; нормы расхода ферментных препаратов, используемых на стадиях осахаривания и брожения; норматив выхода этилового спирта (выход из 1 т перерабатываемого сырья и из 1 т условного крахмала); норматив выхода кормовой мучки при производстве спирта этилового ректификованного. Технология внедрена филиалом «Ивацевичский спиртзавод» ОАО «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко».[br][/br]

---

Влияние на окружающую среду
нет

---

Предлагаемые формы сотрудничества
 Лицензирование
 Продажа

---

Условия и ограничения при передаче технологии
нет

---

Поддержка, предоставляемая при передаче технологии
 Техническая документация
 Услуги персонала

---

Ссылка на этот профиль: http://ictt.by/ShowRequests/ShowTitlesOffCat.aspx?loc=1&ru=1&id=2139